製造工程

おいしい丸ぼうろ「佐賀藩」ができるまでの様子をご紹介します。

本村製菓の丸ぼうろ「佐賀藩」は、独自の製法を使っております。
おいしい丸ぼうろができるまでの一部始終をご覧ください。

丸ぼうろの生地

丸ぼうろの生地

これが丸ぼうろの生地です。このあと絞り機によってひとつひとつの大きさに分けられています。

ピアノ線でカット

カット

堅生地の為、ピアノ線でカットしています。

焼き上げ

焼き上げ

約200~210℃のオーブンで、約9分間で焼き上げてます。

焼き上がり